A table !!!

L’idée est arrivée de deux dames, bientôt centenaires, qui nous ont confié avoir envie de manger un rôti saignant pour l’une et un filet américain pour l’autre. Ni une, ni deux, nous nous sommes mis en quatre pour accéder aux souhaits de ces dames. Mais pas n’importe comment. Nous voulions préparer ensemble le repas, comme à la maison. Nos ainées ont choisi leurs invités privilégiés et tous ensemble nous avons épluché les légumes, cuisiné l’entrée qui était une délicieuse tarte aux maroilles, lavé et essoré la salade, préparé la viande, surveillé les temps de cuisson, mis la table….bref comme un dimanche en famille. Nous nous sommes régalés, tant dans les cœurs que sur les papilles et c’est dans une joyeuse ambiance que nous avons terminé plusieurs heures après, par la vaisselle ! Ce sont des moments privilégiés, partagés ensemble où salariés et résidents prennent le temps de se découvrir et de partager des moments de vie uniques.                                        A refaire sans aucune modération !